활동날짜
2017년 6월 7일
이름
이지수
활동내용
얼음을 잘개 부순다.
큰 그릇에 얼음을 넣고 소금을 뿌려준다.
작은 그릇에 우유와 생크림, 설탕을 넣어서 얼음 위에 올려준다.
우유와 생크림이 얼도록 저어준다.
느낀점
아이스크림 만들기를 하면서 기대에 부풀어서 열심히 생크림과 우유를 저었지만, 우리 조는 생크림을 우유에 비해 너무 많이 넣어서 아이스크림 대신 생크림이 되었다. 처음 넣을 때 조심했어야 했는데 그러지 못해서 후회스럽다. 하지만 다른 조는 아이스크림을 만들어서 나도 먹어 보았는데 정말 아이스크림 맛이 났다.
나는 이 실험을 하면서 얼음과 소금으로 영하의 온도를 만들 수 있다는 것에 놀라웠고, 그렇게 해서 우유와 생크림이 어는 것이 신기했다.
아이스크림을 만들어 내기 까지 힘들지만 열심히 저어준 동아리 부원들도 대단해보였다. 다음에도 이렇게 재미있는 실험을 하고 싶고 간단하면서 즐거운 실험이었던 것 같다.
