실험 날짜: 2017년 6월 21일
실험 과정:1. 바나나,브로콜리를 막자사발에 넣고 잘 으깬다(죽처럼)
2.소금과 세제를 넣는다
3.체로 걸러낸다.
4.에탄올을 유리막대에 대고 흘려보낸다 (약5초간)
소금의 역할 : 소금의 Na+이 (-)전하를 띠어 서로를 밀어내는 DNA를 전기적으로 중성으로 만들어 잘 뭉치게 한다. 세제의 역할 : 계면활성제인 세제는 세포막과 핵막의 성분인 지질을 녹여 막을 파괴하여 DNA가 용액 속으로 쉽게 나오도록 한다. 차가운 에탄올의 역할 : 에탄올에 DNA가
녹지 않는 성질을 이용하여 DNA가 표면으로 떠오르게 한다. 차가운 에탄올을 천천히 부어주면 하얀 DNA 실들이 표면 위로 떠오른다. 에탄올의 온도가 낮을수록 DNA가 더 잘 분리된다. 또, 에탄올이 물과 섞이면서 수화된 Na+ 빠져 나와 DNA에 달라 붙으면서 더 많은 응축이 일어나 육안으로 잘 보이게 한다.
<느낀 점>
이 동아리에서 꼭 해보고 싶었던 실험이 바로 DNA추출 실험이었다. 우리 조는 양파, 바나나, 브로콜리 중 바나나와 브로콜리를 선택했다. 실험 과정에서 궁금증이 많이 생겼다. 여기에 왜 소금을 넣는지가 제일 궁금했다.실험이 끝나고 소금은 물에 들어가면 이온이 되어 DNA의 인산 부분에 결합하게 된다. DNA의 인산부분은 마이너스 전하를 띠고 있어서DNA끼리 서로 뭉치지 못하고 밀어내게 되는데,소금을 매우 많이 넣어주게 되면 소금의 이온이 DNA의 마이너스 전하와 결합해 감싸기 때문에 전하가 사라져서 DNA끼리 밀쳐내지 못하게 된다. 그러면 DNA끼리 서로 엉겨서 뭉치게 된기 때문에 소금을 넣는다는 사실을 알게 되었다. 바나나의 DNA만 확인 가능 했는데 다음번에는 브로콜리의 DNA도 확인했으면 좋겠다.
